با شیر ۱٫۳ دلاری هم خداحافظی کنید؛ پیش‌بینی رشد قیمت فرآورده‌های لبنی در استرالیا

صدای استرالیا– کارشناسان هشدار می‌دهند که قیمت پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی افزایش خواهد یافت.

قیمت هر لیتر شیر از حوالی نوامبر سال گذشته، یعنی زمانی که وولورث قیمت هر لیتر شیر را از ۱٫۲۰ دلار به ۱٫۳۰ دلار افزایش داد، روند صعودی را آغاز کرد.

یک سخنگوی وولورث گفت: در دو سال گذشته شاهد رشد قیمت شیر در مزارع بوده‌ایم و برآوردها حاکی از تداوم افزایش قیمت شیر در فصل پیش روست.

وی افزود: در نتیجه تغییرات قیمت در مزرعه، ما در سال‌های اخیر پول بیشتری برای شیر به تامین‌کنندگان پرداخته‌ایم و افزایش چندمیلیون دلاری در قیمت عمده‌فروشی را تحمل کردیم و در نهایت، در نوامبر سال گذشته، قیمت شیر برند وولورث را متناسب با رشد هزینه‌ها، افزایش دادیم.

در حالی که افزایش قیمت ده سنتی در هر لیتر به نظر زیاد نمی‌رسد؛ اما به گفته مایکل هاروی، تحلیلگر ارشد محصولات لبنی در رابوبانک، این تازه شروع ماجراست.

وی گفت: مصرف‌کنندگان همین الان هم رشد قابل توجه قیمت شیر در خرده‌فروشی‌ها را شاهد هستند.

هاروی افزود: به دلیل شرایطی که در بازارهای جهانی حاکم است؛ احتمال رشد بیشتر محصولات لبنی در خرده‌فروشی‌ها می‌رود.

صنایع لبنی به دلیل مشکلات به وجود آمده در زنجیره تامین، با بالاترین سطح قیمت عمده کره و پنیر مواجه شده است و به گفته هاروی، قیمت عمده فروشی این دو محصول در بازارهای جهانی ۵۰ درصد بالا رفته است.

وی البته می‌گوید که قیمت‌ها در سطح خرده فروشی به همین میزان جهش نخواهد یافت؛ اما شاهد رشد تدریجی آنها خواهیم بود.

به گفته هاروی، مصرف‌کنندگان بدون شک در ۱۲ ماه آینده شاهد تورم قیمت مواد غذایی خواهند بود.

منبع: یاهو