صدای استرالیا- ایالات متحده “اشتهای سیری ناپذیری” برای گوشت گاو دارد و در حال حاضر بزرگ‌ترین بازار صادرات استرالیا بالاتر از ژاپن و چین است.
در نیمه اول سال جاری، استرالیا 155 هزار و 430 تن گوشت گاو به ایالات متحده صادر کرد که 75 درصد نسبت به مدت مشابه سال گذشته افزایش یافته و بالاترین میزان از سال 2015 است.
پس از سه سال خشکسالی، گاوداری و گله‌های گاو در ایالات متحده به پایین‌ترین حد خود از دهه 1950 رسیده است.
عرضه داخلی گوشت گاو کاهش یافته است، اما تقاضا در کشوری که به دلیل عشق به همبرگر معروف است، همچنان قوی است.
سیمون کوئیلتی، تحلیلگر Global Agritrends، می‌گوید ایالات متحده مجبور شده است مقادیر زیادی گوشت گاو وارد کند.
او گفته که قیمت ایالات متحده برای گوشت گاو تازه 90CL رکورد 3.75 دلار آمریکا به ازای هر پوند (12.53 دلار استرالیا در هر کیلوگرم) بوده، با این حال ایالات متحده این پول را برای گوشت گاو استرالیا پرداخت نمی‌کند.
کوئیلتی به ABC Landline گفت: “آنها تاکنون چنین پولی را برای گوشت گاو استرالیایی نپرداخته‌اند. در حال حاضر آنها برای محصول استرالیایی حدود 2.50 دلار کمتر به ازای هر کیلو در مقایسه با گوشت داخلی 90CL تازه آمریکا پرداخت می‌کنند.”
در همین حال افزایش صادرات گوشت استرالیا به آمریکا باعث شده تا قیمت آن در داخل شروع به افزایش کند. “تیم جکسون” از Meat and Livestock استرالیا می‌گوید که قیمت گوشت گاو در استرالیا در این ماه شروع به افزایش کرده است و افزایش قیمت آن به دلایل متعددی است، اما اصلی‌ترین دلیل آن تقاضای بالای صادرات به ایالات متحده است.
او هم‌چنین پیش‌بینی می‌کند که قیمت‌های جهانی گوشت گاو در ماه‌های آینده افزایش پیدا کند، مشابه آنچه در سال‌های 2014 و 2004 اتفاق افتاد.
منبع: شبکه خبری نیوز
