تحقیقات جدید نشان داد: می‌خواهید لاغر شوید؟ بادام‌زمینی بخورید

صدای استرالیا– تحقیقات جدید نشان داد که خوردن یک مشت بادام‌زمینی در روز عامل موثری در کاهش وزن است.

تحقیقات انجام شده توسط دانشگاه‌ استرالیای جنوبی و دانشگاه فناوری تگزاس نشان می‌دهد که خوردن ۳۵ گرم بادام‌زمینی بو داده قبل از دو وعده اصلی غذا، مزایای سلامتی بسیاری دارد.

افراد شرکت کننده در این تحقیقات که روزانه ۷۰ گرم بادام زمینی بو داده کم نمک را در کنار رژیم کاهش وزن خود مصرف کرده بودند، علاوه بر بهبود سطح گلوکز، فشار خون‌شان نیز پایین آمد.

هر دو گروه مصرف کننده بادام زمینی و گروه کنترل، به طور متوسط ۶٫۷ کیلوگرم در ۶ ماه کاهش وزن داشتند.

این دو گروه در مدت انجام تحقیقات، میزان مشابهی کالری مصرف می‌کردند و ورزش روزانه خود را نیز انجام می‌دادند.

پروفسور کریستینا پترسن، استادیار دانشگاه فناوری تگزاس گفت: مردم اغلب در زمان رژیم گرفتن، از خوردن بادام زمینی اجتناب می‌کنند؛ زیرا باور دارند که میزان کیلوژول آن خیلی بالاست؛ اما بادام زمینی به رغم داشتن میزان بالایی از چربی‌های اشباع نشده، می‌تواند بخشی از یک رژیم موثر کاهش وزن باشد.

وی افزود: در عین حال، بادام زمینی ارزش سیری بالایی هم دارد. به این معنی که می‌تواند زمان طولانی‌تری به شما احساس سیری بدهد و این مساله واقعا در رژیم‌های کاهش وزن، مفید است.

پترسن گفت: غذاهای سرشار از پروتئین و فیبر می‌توانند احساس سیری ایجاد کرده و به کاهش میل به میان وعده یا پرخوری کمک کنند. بادام زمینی هم یکی از این غذاها محسوب می‌شود.

منبع: ۹ نیوز