وولورث پیاز بدون اشک می‌فروشد

صدای استرالیا- فروشگاه‌های وولورث نخستین بار در استرالیا پیازهای بدون اشک عرضه می‌کند.

پیاز بدون اشک «Happy Chop Tearless Onions»  از ۱۲ جولای تا پایان موجودی، که انتظار می‌رود در ماه سپتامبر باشد، در فروشگاه‌های وولورث نیوساوت‌ولز، ویکتوریا و قلمرو پایتختی در دسترس خواهد بود.

این پیاز قهوه‌ای به گونه‌ای پرورش داده شده که مواد شیمایی اشک‌آور آن کمتر باشد.

وولورتس اعلام کرد: پیازها به عنوان یک مکانیسم طبیعی دفاعی، هنگام بریده یا له شدن، ترکیبی از مواد شیمیایی و آنزیم‌های طبیعی را آزاد می‌کنند که می‌تواند تحریک و اشک ریختن شود. اما پیاز بدون اشک Happy Chop  حاوی مقادیر کمتری از این ترکیبات است.

وولورث افزود: بر خلاف پیازهای معمولی که این ترکیبات در آنها به مرور زمان افزایش می‌یابد، در پیازهای بدون اشک، پس از برداشت رفته رفته از میزان ترکیبات شیمیایی اشک آور کاسته می‌شود.

این پیازها طی چندین دهه با استفاده از روش های طبیعی، از جمله اصلاح نژادهای پیاز موجود تولید شده‌اند.

گفته می‌شود طعم پیاز قهوه‌ای که محصول استرالیاست، فرق چندانی با پیاز معمولی ندارد، فقط اندکی شیرین‌تر است.

پیاز بدون اشک در بسته‌های ۵۰۰ گرمی به قیمت ۲٫۵۰ دلار عرضه می‌شود

منبع: ۹ نیوز